Thaim, un thaïlandais pas tout à fait comme les autres

Thaïm, c’est un petit restaurant thaïlandais situé au 46 rue de Richelieu, dans le premier arrondissement à Paris. Non loin de la Comédie Française, ce petit établissement offre une cuisine thaïlandaise raffinée.

Incitée par une amie, j’ai poussé les portes de ce restaurant d’une trentaine de couverts. Dès l’entrée, on apprécie la décoration zen soignée et élégante. Le restaurant a misé sur le mauve, le brun et le doré et c’est plutôt réussi. Autre chose qui a son importance, la disposition des tables permet de garder son intimité et de discuter avec ses amis sans avoir l’impression d’être collée au voisin d’à côté. Lire la suite

Où manger une pizza correcte à Paris ?

Je vis avec un italien et donc sur tout ce qui concerne les pâtes et les pizzas, on ne rigole pas, c’est du sérieux. N’espérez même pas vous contenter d’une pizzeria de quartier pas terrible où des français font croire qu’ils parlent italien en faisant exprès de prendre un accent pourrave qui ne trompe personne. Non pas possible. Tout comme il est impossible de manger des pâtes qui ne soient pas al dente, et surtout ne songez pas à y ajouter du beurre, du gruyère ou du jambon. Pour un italien, il n’y a que l’huile d’olive et le parmesan.

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